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蓮藕冬菇豬?湯 10. 肚片軟骨蓮藕湯 11.. 【滋補蓮藕湯食譜】即睇蓮藕功效、食用禁忌以及湯譜推介. 它含有維生素C、鐵質、鉀質、鈣質等多種營養成分，對人體健康有多種功效，如滋陰生血、清熱解毒、健脾開胃等。 從中醫的觀點來看，蓮藕還具有清熱、生津、安神、健脾、開胃等功效，特別是對於女性更年期和妊娠期的婦女，蓮藕可以調節體內的分泌，補充營養，預防貧血等疾病。 《本草綱目》記載：「夫藕生於卑污，而潔白自若生於嫩而發為莖、葉、花、實，又覆生芽，以續生生之脈。 四時可食，令人心歡，可謂靈根矣。 」，蓮藕之所以被稱為「靈根」，是因為它的莖、葉、花、實都可食用，又具有清熱、生津、止血、化瘀等多種功效，加上四季都可以種植，說明了蓮藕在古代中藥中的重要地位。 中醫還認為，藕汁可以軟化動脈血管壁，清除血管中的沉澱物，使得藕汁成為一種活血化瘀的良方。. 【蓮藕湯做法】推介11款配搭蓮藕食譜!具 . - fwd.com.hk. 蓮藕湯功效多多，春天、夏天、冬天均適合煲不同的蓮藕湯，今次推介11款蓮藕湯水，有助健脾去濕、清熱補血、 化痰 止咳、預防感冒、滋陰潤燥等。 1. 花生蓮藕排骨湯 花生蓮藕湯有消炎化淤、清熱解燥功效。 材料（4人份量）： 蓮藕 1個 適量花生 排骨 5塊 蠔鼓 5粒 吊片 ¼隻 做法： 蓮藕剝皮，切片 排骨沸水後，備用 湯鍋加冷水，花生洗乾淨後放入一起煮沸 煮沸後加入 排骨、蓮藕、蠔鼓、吊片 15分鐘後，將蓋打開少許，轉慢火繼續熬至出味。 每30-60分鐘攪拌一次 6. 2小時左右，將鹽倒入試味即成 2. 蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯有效清熱消痰、補血養顏。 材料（4人份量）： 大蓮藕 1個 排骨 三両 清水 5碗 芫茜連根 3棵 做法： 大件蓮藕去皮切件，然後洗乾淨. 【夏天湯水食譜】蓮藕粟米紅蘿蔔湯 潤肺生津消暑解熱除煩燥. 蓮藕粟米紅蘿蔔湯味道清甜，有健脾潤肺，清熱生津的功效，適合煩熱、汗多的夏天飲用，可補充失去的陰液。 此湯品適合一般人士飲用，一星期可飲用一至兩次。 如有疑問，請向中醫師諮詢。 其他湯水食譜 【健康湯水食譜】霸王花雪耳蘋果湯 滋陰養顏去燥熱 霸王花雪耳蘋果湯食譜 【夏天湯水食譜】荷葉冬瓜薏仁湯 消暑清熱去水腫有益瘦身 荷葉冬瓜薏仁湯食譜 【健康湯水食譜】猴頭菇淮山無花果湯 適合日常補健強身提神 【素湯水食譜合集】祛濕清熱健脾6大療效養生湯 無肉一樣鮮甜! 【祛濕湯水食譜】茯苓白朮冬瓜薏仁湯 健康湯水利濕清熱健脾益氣 【健康湯水食譜】豆腐馬蹄紫菜湯加薑驅寒 低脂減壓增強體質 【健康湯水食譜】金銀菜粟米湯 清熱利尿燥底人士最宜飲用! 【健康湯水食譜】芥菜番薯湯不宜加薑 潤腸化寒痰非治感冒!. 中醫認為，蓮藕補氣養血，健脾養胃，推介8款養生蓮藕湯食譜!. 蓮藕含豐富鐵質，能補血，加入蓮子、眉豆配上補益氣血的章魚及西施骨同煮，不但暖胃又暖身，湯味更是鮮甜濃郁。 蓮藕花生眉豆豬腳湯 看食譜 蓮藕眉豆花豆湯性質平和，而且有很強健脾補腎的功效，適合一家大細飲用。 （如果對花生敏感不適宜。 ） 章魚蓮藕紅蘿蔔湯 看食譜 蓮藕同章魚都是補血之物，大人同小朋友都啱飲。 強效去濕抗疲勞之選－蓮藕花生眉豆煲雞腳湯 看食譜 呢排天氣時冷時熱，氣溫亦未見穩定。 剛剛我嘅氣管先稍為好返少少，點知轉個頭天氣又轉，攪到又咳過。. 蓮藕：中醫眼中養生好食!蓮藕功效、食譜與禁忌. 蓮藕的纖維素可促進體內廢物迅速排出，淨化五臟血液；又富含維生素和礦物質，能夠消除胃腸內部熱氣，達到清涼退火的舒適感，對於經常應酬、壓力沉重的人來說，蓮藕是極佳的營養食品。 蓮藕富含鉀質和鈣質，這兩種礦物質都有穩定血壓功能，常吃蓮藕更可預防心血管疾病。 從中醫的觀點來看，蓮藕具有生津、止血化瘀、安神生智、健脾開胃的效果，《本草綱目》稱它為「靈根」。 但蓮藕功效雖多，腹瀉、手腳冰冷、寒性體質或脾胃虛弱的人，不宜食用過多生藕。 外皮呈白中帶褐色，藕節切開內側有孔。 蓮藕的營養價值 Data 學名：Nelumbo nucifera Gaertn. 別名：蓮菜、蓮根 原產地：中國、印度 盛產期：7〜2月 蓮藕：食品成分表 （可食部100g） 蓮藕功效、選購方法與保存 適宜人群：貧血、高血壓、消化不良

【蓮藕】中醫師分享功效、禁忌、食譜及揀選貼士. 蓮藕章魚湯 【材料】蓮藕1段，大章魚1隻，豬腱250g，蜜棗2粒，紅蘿蔔1條，粟米1條，節瓜1條，薑1片，水2L . 豬腱汆水備用。用小刀將節瓜表面的皮刮乾淨後切件，蓮藕去皮洗淨切片，紅蘿蔔去皮切件，粟米切段。水滾後放入所有材料，水滾後轉小火，煲約2.5 .. Blog Archive » 防炎抗疫—蓮藕紅蘿蔔栗子 . - healthy-food.hk. 原來蓮藕含LPS物質最豐富，紅蘿蔔含量亦不少，在疫症期間，用這類蔬果煲湯不但對身體有益，用來作抗疫保健湯水應該是不錯的選擇。 用料是：蓮藕1斤，紅蘿蔔1個，栗子3兩，無花果4粒。 做法：蓮藕、紅蘿蔔去皮洗淨，切塊；栗子投內開水中煮片刻，去衣；無花果切片；全部材料用8碗水煮個半鐘成4~5碗，即可連湯料同食。 ~ 小貼士：此湯清甜好味，滋補强壯，老少可飲。 蓮藕熟食可健脾開胃、止腹瀉、益血。 選購時以黃土色肥大粗壯者為佳。 Permalink Sandra 10 11 月, 2022 @ 8:59 上午 芳姐你好： 想請問你小朋友 (4歲)中了RSV合胞病毒，今日剛退燒，但應該仍有病毒於體內，有較嚴重乾咳 (氣管收縮果種咳)，有半透明痰，少少喉嚨痛，可以飲這湯嗎？. 紅蘿蔔蓮藕湯. 紅蘿蔔蓮藕湯料理怎麼做？愛料理精選23篇簡易食譜做法與步驟，有最新的港式什錦意麵、和風義式蔬菜清湯、蓮藕紅蘿蔔無花果茨實湯、蘿蔔香菇肉羹。以及蔬菜清湯、土魠魚羹、素食炊飯等相關料理做法。一起來做好吃的紅蘿蔔蓮藕湯料理吧!. 蓮藕（Lotus Root） - Healthy Matters